11月5日，汉川市工人文化宫启用仪式暨2025年“湖乡荷韵杯”烹饪行业技能竞赛在市体育馆举行。湖北省总工会党组成员、副主席胡东红，孝感市总工会党组书记、常务副主席郑杰，汉川市委常委、市委办公室主任、市总工会主席谢栋梁出席活动。

全新启用的工人文化宫在原有体育设施基础上进行全面升级改造，完善了水、电、路、气、绿化及停车场等配套设施。规划设置了办公教育中心、文体活动中心、职工服务中心、娱乐中心、妈咪小屋和职工餐厅六大功能区，标志着我市公共文化服务体系建设迈上新台阶，为全市职工打造了一个安全、舒适、现代化的精神文化家园。

启用仪式后，2025年“湖乡荷韵杯”烹饪行业技能竞赛拉开帷幕。来自全市各大酒店、餐厅的近百名烹饪高手齐聚一堂，围绕“弘扬美食文化，传承工匠精神”主题展开角逐，共同挖掘和弘扬汉川地方特色美食文化。

比赛现场精彩纷呈，选手们各展所长，从精准刀工到巧妙搭配，从火候掌控到创意摆盘，榔头蒸鳝鱼、杨林芋头丸子、红酒醉大闸蟹、极品蒜蓉小龙虾等特色菜品一一呈现。无论是传统汉川菜的精致复原，还是现代烹饪理念与本土元素的创新融合，每一道作品都展现出色、香、味、形、意的完美结合，既是一场味觉的竞技，也是一场视觉的盛宴。

由国家级烹饪大师和餐饮行业协会专家组成的评审团，从菜品的口味、质感、造型、创意等多个维度，对每道作品进行了严格、公正的评审。

评委林承玉：“（红酒、螃蟹）两者结合在一起，非常鲜美可口。”

评委王君：“我们汉川龙虾的品质相当不错，也是河蟹之乡，今天的蒜蓉虾比较新鲜，个头比较大，突出了这个蒜蓉的味道，后面的虾仁把它剥出来了，又是一种创新在原来的基础上。”

经过两轮激烈角逐，大赛共评选出特金奖1名、金奖3名、银奖5名、铜奖11名，以及最佳创意奖、汉川特色传承奖等多个单项奖。

（通讯员：倪勃贤 编辑：姚伟红 制作：祁涓 审核：郭俊杰）