3月16日，汉川市华严农场食品监管所工作人员来到华严农场中心幼儿园，开展食品安全卫生专项检查工作。

检查过程中，监管人员深入幼儿园食堂操作间，重点对食品原料采购、储存管理、加工操作、餐具消毒等关键环节进行细致核查。工作人员仔细查看了米面粮油、蔬菜干货等各类食材的保质期、溯源凭证，逐一核对食品存储规范，确保所有食材符合食品安全标准。同时，对食堂环境卫生、从业人员健康管理、食品留样记录等台账资料进行了全面查阅，详细了解幼儿园日常食品安全管理落实情况。

此次专项检查，进一步强化了幼儿园食品安全主体责任意识，为持续提升食堂管理水平、保障师幼“舌尖上的安全”奠定了坚实基础。华严农场中心幼儿园将以此次检查为契机，持续细化食品安全管理措施，严守食品安全底线，为孩子们营造更加安全、健康的饮食环境。

（通讯员：李文胜 刘俊 编辑：何蔚然 制作：祁涓 审核：李盛兰）